Формы гнутые и штампованные
ООО «НПФ «Интеграл» изготавливает гнутые хлебные формы:
- прямоугольные с уклоном бортов,
- прямоугольные без уклона бортов,
- полукруглые,
- треугольные.
Гнутые формы с уклоном бортов выпускаются в 4-х вариантах исполнения:
Исполнение 1 – без крышки, края формы прижаты к бортам.
Исполнение 2 – без крышки, края формы отогнуты под углом 90 градусов.
Исполнение 3 – без крышки, с проволокой по периметру формы ø 4 мм.
Исполнение 4 – с крышкой пенального типа, с проволокой ø 4 мм
(для выпечки тостового хлеба).
| Исполнение формы |
Угол наклона борта, градусы |
Высота формы, H, мм |
Размеры A и B, мм |
|
|---|---|---|---|---|
| α | β | |||
| 1 | 11 | 16 | 50 | любые по требованию Заказчика |
| 2 | 3 | 3 | 75 | |
| 3 | 2,5 | 2,5 | 90 | |
| 4 | 6,5 | 6,5 | 105 | |
Гнутые хлебные формы без уклона бортов (размеры A = A1 и B = B1) могут быть изготовлены с любыми требуемыми размерами: А, B и H.
Материал для изготовления гнутых и штампованных форм: сталь 08 пс (кп) ГОСТ 16523-98, алюминий АД0, АД, АД1 ГОСТ 21631-89, сталь нержавеющая 12Х18Н10Т ГОСТ 19984-98.
Осуществляем продажу поставку хлебных форм оптом. Цены на хлебные формы уточняйте по телефону или через контактную форму на сайте.
Габаритные размеры A и B для гнутых форм – внутренние
Борта форм по периметру усилены проволокой ø 4 мм.
| Наименование формы | Габаритные размеры АхВхH, мм |
Масса формы, кг | Масса хлеба, высший сорт, кг |
|---|---|---|---|
| Формы для выпечки хлеба | |||
| Форма Мк10 | 215х105х105 | 0,5 | 0,51 |
| Форма Мк11 | 145х100х105 | 0,4 | 0,30 |
| Форма Мк12 | 160х80х75 | 0,28 | 0,20 |
| Форма Мк10-1/2 | 117х105х105 | 0,39 | 0,26 |
| Формы для выпечки изделий «Закрытый бутерброд» типа: «Хот-дог», «Сэндвичи», «Гамбургеры», «Чизбургеры» и др. |
|||
| Форма ШК20 | Ø 108х12 | ||
| Форма ШО20 | 148х63х11 | ||
| Формы для выпечки кексов, заливных, паштетов | |||
| Форма Ш22 | 72х72х25 | ||
| Форма Ш23 | Ø 60х20 | ||
Форма ШК 20 для выпечки «Гамбургеров»
Форма ШО 20 для выпечки «Хот-догов»
Варианты сборки форм ШО 20 и ШК 20 для выпечки «Хот-догов» и «Гамбургеров» определяются габаритами отечественных и зарубежных хлебопекарных печей и задаются Заказчиком.
Сборка форм 40 ШО 20 с габаритными размерами листа 450х550 мм. Основание – каркас из профильной трубы.
Сборка форм 40 ШО 20 с размерами 450х550 мм. Основание – каркас из гнутого Ш – образного профиля.
Сборка форм 32 ШО 20. Габаритные размеры листа: 610х620 мм. Основание – каркас из гнутого уголка с усилением.
Сборка гнутых хлебных форм 3 Мк 10. Габаритные размеры сборки:
327х220х105 мм.
Сборка хлебных форм 15 ШК 20 с размерами 400х600 мм (а) и 25 ШК 20 с размерами 660х660 (б). Основание – каркас из гнутого уголка.
Для удобства работы и установки в направляющие тележки сборки форм снабжаются ручками.
Габаритные размеры сборки, расстояние между формами, толщина, ширина и положение стальной полосы и др. задаются Заказчиком.
