Формы гнутые и штампованные

ООО «НПФ «Интеграл» изготавливает гнутые хлебные формы:

  • прямоугольные с уклоном бортов,
  • прямоугольные без уклона бортов,
  • полукруглые,
  • треугольные.

Гнутые формы с уклоном бортов выпускаются в 4-х вариантах исполнения:

Исполнение 1 – без крышки, края формы прижаты к бортам.
Исполнение 2 – без крышки, края формы отогнуты под углом 90 градусов.
Исполнение 3 – без крышки, с проволокой по периметру формы ø4 мм.
Исполнение 4 – с крышкой пенального типа, с проволокой ø4 мм
(для выпечки тостового хлеба).

Исполнение
формы
Угол наклона борта,
градусы
Высота формы,
H, мм
Размеры
A и B, мм
α β
1 11 16 50 любые по требованию Заказчика
2 3 3 75
3 2,5 2,5 90
4 6,5 6,5 105

Гнутые хлебные формы без уклона бортов (размеры A = A1 и B = B1) могут быть изготовлены с любыми требуемыми размерами: А, B и H.

Материал для изготовления гнутых и штампованных форм: сталь 08 пс (кп) ГОСТ 16523-98, алюминий АД0, АД, АД1 ГОСТ 21631-89, сталь нержавеющая 12Х18Н10Т ГОСТ 19984-98.

Осуществляем продажу поставку хлебных форм оптом. Цены на хлебные формы уточняйте по телефону или через контактную форму на сайте.

Габаритные размеры A и B для гнутых форм – внутренние
Габаритные размеры A и B для гнутых форм – внутренние

Все варианты исполнений тостовых хлебных форм изготавливаются с крышкой пенального типа.
Борта форм по периметру усилены проволокой ø4 мм .
Наименование формы Габаритные размеры
АхВхH, мм
Масса формы, кг Масса хлеба,
высший сорт, кг
Формы для выпечки хлеба
Форма Мк10 215х105х105 0,5 0,51
Форма Мк11 145х100х105 0,4 0,30
Форма Мк12 160х80х75 0,28 0,20
Форма Мк10-1/2 117х105х105 0,39 0,26
Формы для выпечки изделий «Закрытый бутерброд» типа:
«Хот-дог», «Сэндвичи», «Гамбургеры», «Чизбургеры» и др.
Форма ШК20 Ø108х12
Форма ШО20 148х63х11
Формы для выпечки кексов, заливных, паштетов
Форма Ш22 72х72х25
Форма Ш23 Ø60х20
Форма ШК 20 для выпечки «Гамбургеров»

Форма ШК 20 для выпечки «Гамбургеров»

Форма ШО 20 для выпечки «Хот-догов»

Форма ШО 20 для выпечки «Хот-догов»

Варианты сборки форм ШО 20 и ШК 20 для выпечки «Хот-догов» и «Гамбургеров» определяются габаритами отечественных и зарубежных хлебопекарных печей и задаются Заказчиком.

Сборка форм 40 ШО 20 с габаритными размерами листа 450х550 мм. Основание – каркас из профильной трубы.
Сборка форм 40 ШО 20 с габаритными размерами листа 450х550 мм. Основание – каркас из профильной трубы.
Сборка форм 40 ШО 20 с размерами 450х550 мм. Основание – каркас из гнутого Ш – образного профиля.
Сборка форм 40 ШО 20 с размерами 450х550 мм. Основание – каркас из гнутого Ш – образного профиля.
Сборка форм  32 ШО 20. Габаритные размеры листа: 610х620 мм.  Основание – каркас из  гнутого уголка с усилением.
Сборка форм 32 ШО 20. Габаритные размеры листа: 610х620 мм. Основание – каркас из гнутого уголка с усилением.
Сборка гнутых форм 3 Мк 10. Габаритные размеры сборки: 327х220х105 мм.
Сборка гнутых хлебных форм 3 Мк 10. Габаритные размеры сборки: 327х220х105 мм.
Сборка форм  15 ШК 20  с  размерами 400х600 мм (а) и 25 ШК 20 с размерами 660х660 (б). Основание – каркас из гнутого уголка.
Сборка хлебных форм 15 ШК 20 с размерами 400х600 мм (а) и 25 ШК 20 с размерами 660х660 (б). Основание – каркас из гнутого уголка.

Формы гнутые соединяют в кассеты с помощью стальной или алюминиевой полосы (в зависимости от материала формы) толщиной 2…2,5 мм и точечной сварки.
Для удобства работы и установки в направляющие тележки сборки форм снабжаются ручками.
Габаритные размеры сборки, расстояние между формами, толщина, ширина и положение стальной полосы и др. задаются Заказчиком.